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Receta paso a paso de como preparar una crema batida casera.
La crema batida casera es una alternativa deliciosa e ideal para protagonizar y acompañar nuestros postres. Sin embargo es importante tener en cuenta un aspecto prioritario: la crema batida casera, a diferencia de la comercial, tiene una duración muy limitada debido a que no emplea conservantes, por lo que debe consumirse máximo a los tres días de su elaboración. ¿Estás listo para prepararla?
Receta paso a paso de como cocinar alcachofas con jamón.
La alcachofa es una de esas hortalizas sabrosas que admite muchas preparaciones. Combina un cierto sabor amargo inicial con un regusto final dulce y precisamente por eso suele levantar pasiones. Especialmente, si no te gustan amargas, las mejores alcachofas son las que llegan al mercado entre el otoño y la primavera. Es conveniente que las compres con las hojas bien apretadas y sin manchas pardas; es el mejor indicador de que están en su punto ideal. Es importante también desechar esas hojas más duras, una vez cocidas.
Leer más: Alcachofas con jamón
Receta paso a paso de como preparar una ensalada de kiwi.
La ensalada de kiwi es un plato muy fresco y saludable. El kiwi es una de las frutas más exóticas, con un sabor agridulce con muchas vitaminas. En la cocina combina muy bien para crear postre y primeros platos. Es originario de Asia, concretamente de China.
Receta paso a paso de como cocinar codillo asado con patatas y bacon.
Receta de Karlos Arguiñano de cocido asado con patatas y bacon.
Leer más: Codillo asado con patatas y bacon
Receta paso a paso de como hacer gelatina de café.
La gelatina de café es una gran opción cuando quieres sorprender con el postre. Además, es bastante ligera, ¡y más si está hecha con Leche Suprema!
Empezamos hidratando la gelatina en un bol con un poco de agua fría y dejando que se ablande. Mientras tanto, en un cazo, ponemos la leche Suprema Central Lechera Asturiana y el azúcar y lo ponemos al fuego. Cuando hierva retiramos el cazo y añadimos el café instantáneo y la gelatina previamente hidratada y bien escurrida y removemos hasta que se mezcle, con cuidado de que no queden grumos. Ponemos la mezcla en moldes individuales y refrigeramos 4-6 horas. Servimos acompañados con nata montada en spray Central Lechera Asturiana, ¡y a disfrutar!
