Ensalada de kiwi
Receta paso a paso de como preparar una ensalada de kiwi.
La ensalada de kiwi es un plato muy fresco y saludable. El kiwi es una de las frutas más exóticas, con un sabor agridulce con muchas vitaminas. En la cocina combina muy bien para crear postre y primeros platos. Es originario de Asia, concretamente de China.
Ingredientes
- Lechugas variadas
- 10 tomates cherry
- 3 kiwis
- 200 g. de langostinos cocidos
- jugo de naranja
- Aceite de oliva
Preparación
Limpiar la lechuga, escarola y demas variación y los tomates.
Cortar la verdura muy fina y cortar los tomates por la mitad.
Pelar el kiwi y cortarlo a dados pequeños.
Poner en un bol y añadir los langostinos cocidos y aliñar con el aceite de oliva y el zumo de naranja.
Ya puedes servir la ensalada de kiwi en una copa grande.
El autor de la receta es UnComo
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