Receta paso a paso de como cocinar puchero de Nadal.

El puchero valenciano, un plato característico de la cocina tradicional valenciana, sobre todo en época de invierno, domingos y días de fiesta, toma especial protagonismo el día de Navidad a la hora de la comida, siendo conocido como Puchero de Nadal u Olla de Nadal.

Receta paso a paso de como cocinar unas tortillitas de camarones.

Hoy os proponemos una receta de siempre que sigue siendo un éxito a la hora de cualquier picoteo, las tortillitas de camarones típicas de Cádiz.

En mi casa son un clásico de cuando asoman los primeros rayos de sol para amenizar los aperitivos del domingo mientras disfrutamos de una buena cerveza o de un vermut. Además, las tortillitas de camarones no pueden ser más fáciles de hacer, pues el único secreto para que queden crujientes es el uso de la harina de garbanzo.

Receta paso a paso de como cocinar una tarta de castañas de San Martiño.

Los 11 de noviembre de cada año, día de San Martiño, se celebra en Ourense (Galicia-España) la «Fiesta de la Castaña» declarada de “Fiesta de Galicia de interés Turístico”. El ayuntamiento de la ciudad organiza un magosto en el que se puede degustar castañas, bollos preñados y vino. Una gran hoguera servirá para asar las castañas y bandas de música amenizarán la divertida jornada.

Algo que no puede faltar en Ourense por estas fechas  es la “Tarta de San Martiño”. Esta riquísima tarta de castañas es  intensa de sabor  y un lujo que puedes tener en tu mesa. En realidad es muy sencilla de hacer, aunque un poquito larga la elaboración por tener que cocer y pelar las castañas, pero si en tu casa son muchos a comer, pon a todo el mundo a ayudar y verás que rápido la haces.

Receta paso a paso de como cocinar una sopa de almejas.

Esta sopa de almejas es un plato perfecto para una celebración. Es una receta diferente, deliciosa y sencilla que funciona muy bien como entrante o primer plato. ¡A tus comensales les encantará! No hay nada como la comida casera, así que saca el auténtico chef que hay en ti preparando este plato tradicional. ¡A la cocina!