Receta paso a paso de como cocinar unas croquetas de cecina y puerro.

¿Quieres probar unas croquetas diferentes y con un sabor especial? Estas croquetas de cecina y puerro son una opción perfecta para salir de la rutina y preparar un plato rico de una manera diferente. El puerro es una verdura muy aromática que le da un toque a muchos de nuestros platos, pero ¿alguna vez lo has probado en las croquetas? ¡Queda increíble! Y combinado con el sabor intenso y salado de la cecina… ¡Mmmm!

Receta paso a paso de como cocinar cachopos de setas, jamón y cabrales. Receta asturiana.

Receta de Cachopos, plato típico de Asturias de filetes de ternera rebozados rellenos de setas, jamón y queso cabrales. Como guarnición, patatas fritas y ensalada.

Receta paso a paso de como cocinar chuletillas de cordero a la provenzal.

Receta de Karlos Arguiñano de chuletillas de cordero a la provenzal, un plato delicioso.

Receta paso a paso de como cocinar puchero con pelotas al estilo de Altea (Alicante).

El puchero con pelotas es un plato relacionado con las fiestas. Será porque permite prepararlo con antelación, porque es muy socorrido cuando hay invitados, porque no hay que estar removiendo… Y porque es delicioso y sano.

Tras el mes de agosto que la verdad es que se me antojó muy, muy vago… vuelvo a la carga casi, casi a las puertas de las Fiestas Patronales de Altea.