Cubalibre
Receta de cómo realizar el auténtico cubalibre al estilo tradicional cubano.
Al igual que el Mojito y el Daiquiri, el Cuba Libre comparte el misterio de su origen exacto. Lo único realmente cierto es que este cóctel se saboreó por primera vez en Cuba. ¿El año? 1900. O puede que antes. Por lo general se dice que el Cola llegó por primera vez a Cuba en 1900, introducida por las tropas americanos. Pero ?¡Cuba Libre!? fue el grito de batalla del ejército de liberación cubano durante la guerra de independencia que terminó en 1878. Así que, dejando el año aparte, ¿quién fue el primer cantinero que añadió la lima? Puede encontrar recetas del Mojito y del Daiquirí en la sección ?Cócteles? de este sitio web, en la ?Colección clásicos cubanos?. Hecho con Añejo Reserva o Añejo 7 Años, el Cuba Libre se suele llamar ahora Cubata en Cuba.
Ingredientes
- Unas gotas de limón o jugo de limón
- 50 ml de ron Añejo
- 100 ml de Cola
- Además necesitará un vaso de whisky y cubitos de hielo.
Preparación
En primer lugar, llenar la copa con hielo.
A continuación, añadir 50 ml de ron Havana Club Especial que se madura en barricas con un toque de vainilla, lo que le aporta un sabor más redondo. Es perfecto para la mezcla, ya que realmente complementa los otros sabores.
Ahora, volver a llenar - con no más de 100 ml de refresco de cola .... dejando espacio suficiente para la guarnición, una rodaja de limón.
Fuente: Havana Club
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