Receta paso a paso de como cocinar lasaña de atún.

Con los años los canelones de atún acabaron desbancando a los canelones de carne que siempre se habían hecho en mi casa, aunque bien es verdad que, por dar gusto a toda la familia, mi madre finalmente hacía una fuente mixta enorme con canelones de carne y de atún. Pues bien, ese relleno de atún, que es el que usamos también con las clásicas empanadillas de atún, lo hemos trasladado a una lasaña y aunque no tiene ningún misterio, nos parece fabuloso.

Receta paso a paso de como cocinar torrijas de leche.

Os traigo una receta muy especial de las torrijas de leche. Nada más y nada menos que la de mi abuela. Así que no la compartáis mucho ni lo vayáis diciendo en alto. Que no me gusta presumir.

Se trata de un proceso un poco largo, pero muy sencillo. Y los ingredientes seguro que los podrás encontrar en tu cocina sin problemas.

Receta paso a paso de como cocinar paella de bogavante o llamántol.

Hoy voy a prepar una paella para dos, si sois mas tendréis que ir añadiendo ingredientes. Aunque son muchos los que dicen que prefieren comer el arroz con bogavante caldoso, yo me pirro por el arroz seco y en paella, de todas clases, así que aunque mi maridín siente debilidad por los arroces caldosos, hoy va a mi gusto, seco y con socarraet incluido, manjar de Dioses.

Receta paso a paso de como cocinar risotto de pichón al estilo italiano.