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Leche de almendras

Receta paso a paso de como cocinar leche de almendras.

La leche de almendras es una alternativa perfecta para todas aquellas personas que presentan una alergia o intolerancia a la lactosa, pues solo se compone de almendras, agua y el aroma que más nos guste. Además, cuenta con una infinidad de propiedades que benefician potencialmente a nuestra salud y la convierten en un alimento ideal para todo el mundo, a excepción de las personas alérgicas a los frutos secos. Entre todos sus beneficios, destacan su alto contenido de potasio, hecho que la convierte en un perfecto tratamiento diurético, sus propiedades digestivas y su alto porcentaje de fibra. Si quieres saber cómo hacer leche de almendras en casa, sigue leyendo y descubre los pasos.

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Yogur de fresa

Receta paso a paso de como preparar yogur de fresa.

Si te encanta el sabor de las fresas e incluirlas en la mayoría de tus postres, en el siguiente artículo te mostramos una opción más en que puedes consumirlas: en forma de yogur. Es una receta muy sencilla de elaborar y que te servirá para sustituir a los convencionales yogures comerciales repletos de conservantes y aditivos. Solo necesitas algunos ingredientes básicos y un poco de tiempo para poder elaborar tu propio yogur de fresa casero, pruébalo y verás cómo encuentras un postre que será del agrado de toda la familia.

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Asado de tira ancha

Receta paso a paso de como asar un costillar de ternera a la brasa al estilo argentino.

Difícil toparse con una parrillada argentina sin que haya entre los distintos cortes un asado de tira. Este es un corte transversal de las costillas, por lo tanto, está atravesado por huesos. Además de los huesos, un buen trozo de tira tiene muchas grasa infiltrada, es decir, hilos gruesos de grasa que se mezclan con la carne dándole más terneza y mayor complejidad al sabor. Y hay más. El asado de tira ancha también tiene una fina capa de grasa en el lado del corte opuesto a los huesos, lo que le da aún más sabor. Por eso mismo, por tanta grasa dando vuelta, olvídese de lo ideal que es comer carnes magras y entréguese sin culpa a la búsqueda de un pedazo de carne.

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Tarta de queso alemana

Receta paso a paso de como cocinar tarta de queso alemana (käsekuchen).

Este pastel o Tarta de queso alemana (käsekuchen) es una de las tartas más ricas que he probado. Su elaboración es sencilla y el resultado es una rica tarta de queso suave y cremosa. Con esta receta verás lo fácil que es hacer un postre que les encante a todos.

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