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Arroz caldoso con calamares y gambas

Receta paso a paso de como cocinar arroz caldoso con calamares y gambas.

Este arroz caldoso con calamares y gambas es una delicia en estado puro que nos dará más de una alegría.

Este arroz caldoso con calamares y gambas es una delicia en estado puro que nos dará más de una alegría. Un buen arroz es muy sencillo de preparar, solo necesitamos una buena materia prima y poco más. Con la combinación adecuada y un buen caldo de pescado el éxito estará asegurado. Si lo hacemos caldoso lo disfrutaremos de forma distinta, consiguiendo en cada cucharada este matiz especial que hace que sea especial. Los calamares y las gambas le aportarán el punto extra de sabor y de marisco que necesitará. Atrévete a cocinar este arroz caldoso con calamares y gambas espectacular.

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Asado a la olla

Receta paso a paso de como cocinar asado a la olla.

A pesar de la enorme comunidad paraguaya que reside permanentemente en Argentina, aquí en Buenos Aires se sabe poco y nada de su gastronomía, más allá de algunas preparaciones de la cocina guaraní que compartimos como el chipá. Así que de a poco me propongo tratar de aprender y difundir las delicias que nuestro país hermano nos ofrece, la gran mayoría muy nobles, gustosas y económicas, ideales para cuidar el bolsillo en tiempos de crisis.

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Tortillas canarias

Receta paso a paso de como cocinar tortillas canarias.

Si quieres disfrutar de un delicioso postre procedente de la mejor tradición de las Islas Canarias, disfruta de estas tortillas canarias. Te contamos sus pasos.

La comida preferida del carnaval de las islas son las tortillas canarias. Como en la mayoría de los platos de fechas carnavalescas, el huevo y la harina son los principales protagonistas de esta receta. La idea como siempre es aportar la suficiente energía para seguir en la fiesta, sin pensar demasiado en cocinar. Claro que esta no es una tortilla cualquiera: de hecho, es dulce y su elaboración durante estas fiestas se remonta a unas 6 décadas atrás.

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