Sepia con cebolla
Receta paso a paso de como cocinar sepia con cebolla.
Sépia amb ceba.Un plato típico valenciano, sencillo fácil y tan rico que no debería desaparecer nunca de nuestras mesas.
Siempre ha estado presente en casa, era habitual un «entrepá de sepia amb ceba», ya que siempre lo comíamos en bocadillo.
También era un bocadillo frecuente de «falla» ya que lo preparaba mucho para ir a cenar al casal, a las reuniones de la comisión y los ensayos de teatro.
Se trata de un plato muy marinero y muy típico en los poblados marítimos y en mi Cabanyal, sobretodo en Semana Santa y Pasqua.
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