Receta de como cocinar una tarta de naranja valenciana paso a paso y con muchas fotos.

Tengo que reconocer que en Valencia siempre me han tratao muy bien,, y es que los valencianos y yo nos llevamos de puta madre,, quizás sea por eso de que la juerga nos va a todos y yo ahí estoy como pez en el agua,,, Me gusta la gente que vive intensamente,, que cuando come,, come,, cuando bebe,, bebe,, ya sabes,, hoy puede ser el último día de tu vida y hay que despedirse en condiciones y no con lloriqueos de mierda,,

Receta de como cocinar unas manitas de cerdo guisadas al estilo de Karlos Arguiñano, paso a paso y con muchas fotos.

El otro día compré seis manos de cerdo y las congelé. Llevaba días pensando en hacerlas pues salen espectaculares,, bueno,,, a mí. Anoche las dejé descongelando y esta mañana me levanté con mono de putas manitas. Normalmente las suelo hacer con una receta muy tradicional de manitas en salsa,, (siempre con ese toque macaniano)),,, pero hoy quise cambiar un poco, así que cogí la receta de Karlos Arguiñano, que también es bastante tradicional pero con alguna pequeña variación que yo quería comprobar. El resultado, ¡¡alucina vecina!!!.

Receta de como cocinar unos muslos de pollo rellenos al estilo del Maca, paso a paso y con muchas fotos.

Vamos al asunto chiquitines,,,

Receta de como cocinar ossobuco de ternera al estilo del Maca, paso a paso y con muchas fotos.

Una maravilla de guiso es lo que traigo hoy, la mítica receta del osobuco de ternera o jarrete. El osobuco de ternera es una parte de la pata de la vaca, que va desde la pantorrilla hasta la corva del animal. El término «Ossobuco» viene del italiano y significa «Hueso con agujero» ya que si partes la palabra Ossobuco en «Osso» y «buco» esto significa «Hueso» y «Hueco o agujero». Una curiosidad que os digo pa que podáis vacilar de cocinillas con los colegas.