Receta paso a paso y con fotos de cómo preparar unas sabrosísimas carrilladas de vacuno.

No te preocupes por el título, eso es porque la hice en fiestas y siempre suceden cosas que no están previstas, ¿vale?. Lee y verás a qué me refiero.

El caso es que tenía unas carrilleras y me apeteció cocinarlas, pero no como las suelo hacer, sino improvisando, buscando en la nevera y en los armarios con lo que tenía en casa. Eso lo hago muchas veces y la mayoría me queda bastante bien, lo que pasa es que no se me ocurre sacarle fotos, pero esta vez sí. Claro, si te pongo la receta es porque el resultado es acojonante.

Receta paso a paso de cómo preparar una exclusiva receta del que llamo "El codillo del divorciado".

¿Por qué este puto nombre?,,, intentaré explicártelo. Tuve una época en que estaba casado con mi primera parienta y de aquella no me atraía tanto eso de cocinar,, más que nada porque la mujer cocinaba de puta madre,, así que yo me dedicaba a lo más cómodo,, comer como un puto animal,,, jajaja,, te salía más caro invitarme a comer que un traje de Stuart Hughes.

Receta completa de como cocinar ternera estofada con patatas al estilo gallego.

Mi abuela Anita tenía una manía que le daba fama,, mucha fama,, la manía era que de su casa nadie se iba con hambre. Me acuerdo que por el comedor de su casa circulaban fuentes y ollas de comida como si se tratase de la Puerta del Sol en coches,,, jajaja,,, el vino tinto y fuerte también,, 20 comensales,, 20 litros de vino contando mujeres, viejos y niños,, algo de eso creo que hizo que sea tan bruto bebiendo,,, Bueno,,, había un plato que hacía y con el que yo me ponía hasta al culo,,, mi abuela le llamaba sencillamente "carne estofada",, estaba buenísimo,, en primer lugar porque su elaboración era totalmente casera y porque la calidad de aquella carne pocos humanos más la van a probar,, así que voy a poner la receta que tan solo se va a acercar al sabor del plato de mi abuela,, pero que merecerá la pena,,,

Receta paso a paso de como cocinar una espectacular ropa vieja.

Un buen cocido no sale caro, puedes gastarte una pasta gansa en un principio, pero después te sale rentable, porque si lo haces en una olla lo suficientemente grande como para que te sobre caldo, lo que puedes hacer con lo que sobra no tiene nombre. Puedes hacer una sopa estupenda, guardar caldo y garbanzos para un Arroz al horno, caldo y sobras para un El arroz del novio o de la novia y en el caso de hoy, una exquisita ropa vieja.