Lomo con queso
Receta paso a paso de como cocinar una "especie" de libritos de lomo al estilo macaniano.
¿Alguien no sabe lo que es un librito de lomo?. Pues pa algún despistao que puede andar por ahí. Te ibas a la carnicería y le decías al carnicero: "prepárame lomo pa libritos", entonces el amigo cortaba los filetes en rodajas pero con un corte por el medio para poder rellenarlos con queso. Yo los hacía mucho, un plato fácil y muy, muy sabroso.
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