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Receta de como cocinar Pato a la naranja.
Los franceses, que son amigos de adjudicarse las cosas de los demás, decidieron que el pato a la naranja era una creación de ellos y la verdad es que está muy lejos de que esto sea cierto.
La realidad es que la receta de pato a la naranja es de origen toscano, fue Caterina de Medici, que era una experta en la cocina, quien trasladó esta receta al país galo cuando se casó con el rey Enrico II de Francia.
Receta de como cocinar lubina a la sal rellena de limón.
El horneado a la sal, una técnica muy fácil, permite que la lubina se cocine sin apenas grasa y quede jugosa y con un sabor suave y delicado.
Leer más: Lubina a la sal rellena de limón
Receta de como cocinar lomo Strogonoff paso a paso y con muchas fotos.
Siguiendo con esta pasión por ir recorriendo las diferentes gastronomías del mundo, hoy visitaremos por primera vez la Cocina Rusa, haciendo el mundialmente conocido Lomo Strogonoff.
Receta de como cocinar un sabroso puding de pan.
Receta de Karlos Arguiñano de huevos rotos con crujiente de jamón acompañados de unas originales chips de alcachofa.
Leer más: Huevos rotos con chips de alcachofa
