Receta de como cocinar un estupendo bocadillo de queso raclette con manzana y lacón.

El raclette tiene mucho que ofrecer más allá de la preparación a la que da nombre. Hoy lo preparamos en bocadillo, con jamón ahumado y una manzana a la plancha que casa perfectamente con el queso y el cerdo.

Receta completa del modo de cocinar dorada a la sal estilo murciano.

El litoral murciano está lleno de jugosos platos de pescado debido a la amplia tradición marinera que tienen sus costas. Desde tiempos de los romanos ya se utilizaba el pescado cartagenero para comercializar productos derivados de él.

Uno de los platos más característicos de la costa de la Región de Murcia es la Dorada a la Sal. Una receta tan fácil como espectacular, ya que, mediante sus dos únicos ingredientes, permite que se disfrute de todo el sabor del mar en cada bocado.

Receta de como cocinaban una pata de vaca o ternera en 1837.

Receta completa del modo de cocinar la famosísima tarta Sacher.

Creada en 1832, la tarta Sacher vienesa es posiblemente el más famoso pastel de chocolate del mundo.

Cuando el aprendiz de cocinero Franz Sacher con sus 16 años creó la Tarta Sacher en la corte del príncipe de Metternich en 1832, poco sabía el impacto que su tarta tendría sobre los amantes del chocolate en todo el mundo. La receta de la original tarta Sacher es un secreto bien guardado, sólo conocido por los confiteros del Hotel Sacher en Viena.