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Receta de como cocinar una blanqueta de ternera como la hacÃa Simone Ortega.
Simone Ortega Klein es una figura señera dentro del panorama culinario y gastronómico español. Su célebre libro «1080 recetas de cocina», publicado en Alianza Editorial, ha enseñado a cocinar a varias generaciones de españoles y se ha convertido ya en un repertorio clásico e indispensable.
Leer más: Blanqueta de ternera
Receta paso a paso de como hacer un Pastel de Carne Murciano.
El pastel murciano es una receta autóctona de Murcia y que posee importantes raÃces árabes.
En la actualidad, debido a su fama nacional y a su tradición en la gastronomÃa regional, su venta se ha expandido a otras muchas regiones de España.
El pastel murciano posee experimentadas variedades, que van desde la masa hojaldrada (o no hojaldrada), a los ingredientes del relleno (más o menos dulces), o los trucos que algunos pasteleros añaden como los sesos o las morcillas.
Indiscutiblemente si se realiza una visita por cualquier localidad de la Región de Murcia, especialmente por las comarcas de la Huerta de Murcia, el Mar Menor, Campo de Cartagena y la Vega Media, es obligado acercarse a cualquier confiterÃa o pastelerÃa y probar los pasteles de carne especiales, una buena y suculenta merienda tÃpica de los hornos murcianos.
Leer más: Pastel de Carne Murciano
Receta paso a paso de como hacer un flan de castañas y chocolate blanco como en Galicia.
Leer más: Flan de castañas y chocolate blanco
Receta de como cocinar alcachofas al horno con jamón y bechamel como las hacÃa Simone Ortega.
Simone Ortega Klein es una figura señera dentro del panorama culinario y gastronómico español. Su célebre libro «1080 recetas de cocina», publicado en Alianza Editorial, ha enseñado a cocinar a varias generaciones de españoles y se ha convertido ya en un repertorio clásico e indispensable.
Leer más: Alcachofas al horno con jamón y bechamel
Receta de como cocinar liebre adobada como la hacÃa Simone Ortega.
Simone Ortega Klein es una figura señera dentro del panorama culinario y gastronómico español. Su célebre libro «1080 recetas de cocina», publicado en Alianza Editorial, ha enseñado a cocinar a varias generaciones de españoles y se ha convertido ya en un repertorio clásico e indispensable.
