Receta de como cocinar queso frito paso a paso y con muchas fotos.
Escrito por Patricia:
El queso frito es muy típico en Grecia, allí lo hacen con el queso Feta. El queso Feta ya lo puedes encontrar en cualquier supermercado, en la sección de quesos frescos, pero si no lo encuentras, puedes hacerlo con cualquier queso tierno tipo García Baquero.
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Receta de como cocinar un sabrosísimo pollo al ajillo, paso a paso y con muchas fotos.
Verás chiquitín, no sé si a esto le tengo que llamar receta o puta venganza. Te explico,,, Hoy en Ribadesella se come de puta madre, pero hace años, cuando yo vivía allí, el asunto no era el mismo,,, si, tenías platos cojonudos,, en el Bar del Puerto o el Repollu, un pescao a la plancha pa alucinar,, en el Carroceu un chamón pa quitar el hipo,,, bueno y unos cuantos platos y lugares más,, pero cuando se metían en recetas simples como es el puto pollo al ajillo,,, ¡ostias!. Metían el pollo y un montón de ajos, todo junto y al mismo tiempo, a freír y cuando estaba el pollo tostao y, claro, el ajo más negro que la madre que lo parió, ya estaba hecho el pollo al ajillo,,, ¿Resultao?, un pollo reseco de la leche y un ajo tan amargo que, eso sí, pedías veinte botellas de sidra más. No quiero pensar que lo hiciesen a mala leche,, eso es bastante cruel.
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