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Receta de como cocinar salsa de tomate paso a paso y con fotos.
La salsa de tomate casera es sabrosa y muy nutritiva. Para utilizar en la elaboración de gran cantidad de platos, paellas, arroces de pescado y marisco, espaguetis, macarrones, otros platos de pasta, pizzas, etc. Seguí las instrucciones de un gran cocinero valenciano, Chef Amadeo.
Leer más: Salsa de tomate macaniana
Receta de como cocinar solomillo de cerdo en salsa macaniana paso a paso y con muchas fotos.
Buscaba hoy una receta para hacer unos solomillos que tenía en casa, así que me fui a Youtube y encontré esta receta de Carmen. ¿Putada?, no tenía zanahorias, así que me inventé la salsa que quedó bastante bien.
Leer más: Solomillo de cerdo en salsa macaniana
Receta de como cocinar gallina en pepitoria paso a paso y con muchas fotos.
Menos ciertas cosas, no me complico la vida y siempre compro por internet, es cómodo y me lo traen a casa.
El otro día, (entre muchas más cosas) pedí una gallina para hacer caldo y me mandaron una que pesaba más de tres kilos,,,, ¡joeer,, ¿Qué coñño hago con esta avestruz??!!!,,, jajaja. Entonces me digo, "¿Cuál es la receta más famosa para hacer gallina?". Estaba claro,, gallina en pepitoria,,, Así que busqué la receta y me encontré esta de Arguiñano.
Leer más: Gallina en pepitoria
Receta paso a paso de como cocinar una "especie" de libritos de lomo al estilo macaniano.
¿Alguien no sabe lo que es un librito de lomo?. Pues pa algún despistao que puede andar por ahí. Te ibas a la carnicería y le decías al carnicero: "prepárame lomo pa libritos", entonces el amigo cortaba los filetes en rodajas pero con un corte por el medio para poder rellenarlos con queso. Yo los hacía mucho, un plato fácil y muy, muy sabroso.
Receta de como cocinar codillo en horno holandés paso a paso y con muchas fotos.
Hola chiquitines. Hacía mucho que no ponía una receta de las nuestras, pero hoy me ha dado por hacerlo y por varios motivos,,, el primero que me apetece,, el segundo porque el horno holandés me tiene entusiasmado y quiero probar muchas cosas con él y el tercero, porque hoy estoy solo y no hay nadie que me distraiga con las fotografías.
Voy a hacer una delicia, un codillo en ese recipiente de hierro fundido con leña y carbón.
Vamos a ello.
Leer más: Codillo en horno holandés
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