Receta paso a paso de como cocinar casadielles, postre tradicional asturiano.

¿Te gusta cocinar dulces en casa? Aprovechando que vienen los carnavales, una buena opción son estas casadielles. Toma nota de sus pasos y anímate.

Las casadielles son un manjar reconocido de la temporada de carnaval y también un acertijo. De hecho, su nombre parece ser una variación de la palabra "cosadielles" que significa acertijos asturianos. Esto se debe a que los comensales pocas veces sabían que venían rellenos. En esencia, estos aperitivos dulces son empanadillas fritas rellenas principalmente con frutos secos.

Receta paso a paso de como cocinar mejillones en salsa picante al estilo restaurante Argentina SteakHouse.

Desde que empezamos la andadura del blog en el 2006 siempre quisimos emular en casa un elenco de recetas de algunos de nuestros restaurantes favoritos de por aquel entonces. De entre todas ellas había algunas muy especiales, que eran de los sitios que frecuentábamos en vacaciones y entre ellas, la de los mejillones picantes del extinto restaurante Argentina SteakHouse situado en el número 9 de la Playa Velilla. Se trataba de unos mejillones guisados muy básicos pero que su sabor era adictivo precisamente por esa salsa picante exquisita que te comías a cucharadas acompañando de un vino de la zona tipo Calvente o similar. Menudo momento bueno aquel cuando nos llevábamos a la boca ese primer mejillón con su salsa.

Receta paso a paso de como cocinar coulant de chocolate.

El coulant de chocolate es uno de los postres favoritos por excelencia de los amantes de este ingrediente y hoy te enseñamos cómo hacer la versión más clásica. Sin trampas, pero con todos los consejos que necesitas para que te salgan perfectos.

Receta paso a paso de como cocinar truchas con almendras.

La trucha es un alimento muy popular, sumamente nutritiva; además la receta que os vamos a proponer es de muy fácil elaboración. La trucha es un pescado bajo en grasas y muy adecuado para todas las edades y épocas del año. La trucha con almendras es sin duda un plato muy rico y fácil de hacer.