El roscón de la tía Elvira
Receta de como cocinar el roscón de la tía Elvira paso a paso y con muchas fotos.
Las navidades pasadas estuve en Orense con mi familia, y mi suegra que es una mujer magnífica, me dio a probar un roscón que me encantó. Comí tanto que al final me daba hasta vergüenza, pero oye… que me dio igual!!. Así quedó la cosa, pero yo llevo desde entonces dándole vueltas al tema del roscón, así que esta Semana Santa al volver a Galicia, le dije que no podía olvidarme del pastel y ella, encantadora como siempre, me dio la receta. Es un roscón que había inventado su cuñada Elvira hace muchísimos años y cuya receta había pasado por las manos de sus descendientes. Nada más llegamos a casa, nos pusimos manos a la obra. Es sencillísimo de hacer y barato, pero no por esto deja de estar exquisito. Es por todo esto que quiero compartir la receta de la Tía Elvira con todos vosotros, espero que lo disfrutéis!.
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