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Receta paso a paso de como preparar costillas asadas con cítricos en vídeo.
Kevin Patricio prepara un plato asiático de costillas de cerdo asadas en el horno con un toque thai de cítricos y decoradas con cacahuetes, cebolleta y cilantro.
Leer más: Costillas asadas con cítricos
Receta paso a paso de como preparar un rancho aragonés en vídeo.
Karlos Arguiñano prepara rancho aragonés, un guiso consistente de carne con patatas y arroz tradicional de la cocina aragonesa.
Receta paso a paso de como preparar pato asado al oporto en vídeo.
Bruno Oteiza elabora una receta de pato asado al horno acompañado de patatas y salsa de oporto.
Leer más: Pato asado al oporto
Receta paso a paso de como preparar crema de cacao y avellanas en vídeo.
Olvídate de las comerciales cargadas de azúcar y aceite de palma y déjate seducir por los encantos de esta crema de cacao y avellanas casera hecha con sirope de ágave.
No os voy a hablar de marcas porque todos sabéis las que son. Cualquier amante del chocolate que se precie tiene alguna entre sus favoritas pero se abstiene de disfrutar de ella tanto como le gustaría debido a las ingentes cantidades de azúcar que contienen y al aceite de palma que incorporan la mayoría. Problemas que no vais a tener con esta crema de cacao y avellanas casera.
Leer más: Crema de cacao y avellanas
Receta paso a paso de como cocinar una coca de llanda de horchata. Plato valenciano.
Ahora sí que sí, llegamos a la perfecta merienda valenciana. Porque cuando juntas dos de las grandes pasiones gastronómicas de los valencianos, sólo puede salir una maravilla. Y eso es lo que os traemos hoy, la merienda valenciana perfecta, coca de llanda de horchata.
Como hemos encontrado una cocinera experta en gastronomía valenciana, hemos hablado con ella. Es Mayte, y desde su blog «Mayte en la cocina», nos recomendó que compartiésemos esta buenísima receta de coca de llanda de horchata. ¿Te animas a hacer la tuya?
Leer más: Coca de llanda de horchata
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