Receta de como cocinar Carajitos del Profesor paso a paso.

Este es uno de los dulces más típicos de Asturias.. En otras ocasiones he usado los frutos secos picados con la picadora con lo cual encontraríamos más tropezones, pero esta vez los he molido con el molinillo de café y han quedado muy bien.

Receta paso a paso de como cocinar unas albóndigas con queso.

Es difícil de creer pero llevaba casi 1 año sin hacer albóndigas, y con lo que nos gustan era una pena. Para hacer esta receta puede usarse la mezcla que hagáis normalmente, el "secreto" en esta ocasión fue utilizar el queso  para ensaladas, es una mezcla de Cheddar y Samsoe, que viene listo en taquitos con el tamaño perfecto para rellenar las albóndigas.

Receta de como cocinar bonito con tomate paso a paso.

Sí, ya sé que a la parrilla está muy bueno, que encebollado es la bomba y que en marmitako ni te cuento, pero nunca me lleva a la infancia como cuando llega a la mesa acompañado de la salsa roja.

Receta paso a paso de como cocinar un helado de naranja.

Los helados de fruta son sabrosos, frescos y deliciosos. ¿Te animas con uno de naranja?

En primer lugar debemos lavar bien la naranja y la lima, las secamos y sacamos la ralladura de ambas frutas. A continuación exprimimos los dos cítricos y añadimos el azúcar glass, removiendo bien para disolverlo. Colocamos un bol encima de otro más grande con hielo dentro, de manera que el bol superior esté muy frío. Ponemos la nata para montar Central Lechera Asturiana muy fría y montamos hasta que forme picos. Cuando esté lista, mezclamos la nata con el zumo e incorporamos los ingredientes con movimientos envolventes. Lo metemos en un recipiente, dejamos que se congele durante 4-5 horas ¡y a refrescarse!