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¿Quieres comerte unas patatas fritas crujientes y deliciosas? Pues para hacerlo no es necesario ir a un restaurante, y es que siguiendo algunos trucos básicos conseguirás que las mismas te queden super ricas y con la cocción ideal.
Leer más: Patatas fritas perfectas
¿Has oído hablar de la cocina al vacío y no sabes qué es? ¿Crees que no es posible cocinar un alimento que está envasado? .
Con este artículo descubrirás que sí es posible y, además, supone una gran serie de ventajas. Y es que estas cocciones suelen ser a bajas temperaturas por lo que conseguiremos una textura perfecta y que no mermen nuestros alimentos. Sigue leyendo si quieres saber qué es la cocina al vacío y poder así ponerla en práctica.
El origen e historia de la naranja.
La naranja es la fruta cítrica obtenida del naranjo y verdaderamente se trata de un hesperidio, es decir, de una baya modificada obtenida a través de cítricos, en la cual la cáscara se ha tornado más gruesa y endurecida.
En el caso de la naranja su pulpa está formada generalmente por 11 gajos llenos de jugo, los cuáles nos aportan importantes nutrientes y fitonutrientes, como la vitamina C, aceites esenciales y flavonoides.
Te traemos unos cuantos trucos para que aprendas cómo evitar que el pescado se pegue a la plancha y puedas preparar exquisitas comidas en casa.
El pescado a la plancha es uno de los platillos más deliciosos que pueden disfrutarse en casa y aunque es realmente sencillo, siempre nos crea problemas a la hora de llevarlo a cabo y el principal de ellos es que se pegue a la plancha. Se quema, se desmenuza, el filete de pescado desaparece y sucede cada vez que lo vamos a hacer.
Leer más: Evitar que el pescado se pegue a la plancha
Existen algunas consideraciones que deberás tener en cuenta a la hora de comprar productos del mar.
Consumir pescado es indispensable en toda dieta equilibrada, ya que aporta una gran cantidad de nutrientes indispensables para la salud. De este modo, resulta fundamental saber escoger bien los pescados y mariscos que vamos a comer para garantizar así sus óptimas condiciones y un mejor sabor.
Leer más: Distinguir el pescado fresco
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