Pimientos rellenos
Receta de como cocinar unos Pimientos rellenos tal como los hacen en algunos conventos españoles. Muchos de los platos que hoy son habituales en nuestra alimentación diaria se crearon hace siglos...
Patatas rellenas con jamón
Receta de como cocinar patatas rellenas con jamón como las hacía Simone Ortega. Simone Ortega Klein es una figura señera dentro del panorama culinario y gastronómico español. Su célebre libro «1080...
Menestra
Receta de como cocinar Menestra tal como la hacen en algunos conventos españoles. Muchos de los platos que hoy son habituales en nuestra alimentación diaria se crearon hace siglos en el...
Conejo guisado con vino blanco
Receta de como cocinar conejo guisado con vino blanco como lo hacía Simone Ortega. Simone Ortega Klein es una figura señera dentro del panorama culinario y gastronómico español. Su célebre libro...
Crema de chocolate
Receta de como cocinar crema de chocolate como la hacía Simone Ortega. Simone Ortega Klein es una figura señera dentro del panorama culinario y gastronómico español. Su célebre libro «1080 recetas...
Calabacines rellenos
Receta de como cocinar Calabacines rellenos tal como los hacen en algunos conventos españoles. Muchos de los platos que hoy son habituales en nuestra alimentación diaria se crearon hace siglos en...
Rape con leche
Receta de como cocinar rape con leche como lo hacía Simone Ortega. Simone Ortega Klein es una figura señera dentro del panorama culinario y gastronómico español. Su célebre libro «1080 recetas...
Olla podrida
Receta de como cocinar una Olla podrida tal como la hacen en algunos conventos españoles. Muchos de los platos que hoy son habituales en nuestra alimentación diaria se crearon hace siglos...
Pasta al puro estilo italiano
Hoy te damos cuatro consejos para hacer pasta al puro estilo italiano. Hacer pasta no es tan fácil como parece. Creemos que lo hacemos bien, pero seguro que si un italiano...
Cinta de cerdo adobada y guisada
Receta de como cocinar una cinta de cerdo adobada y guisada como la hacía Simone Ortega. Simone Ortega Klein es una figura señera dentro del panorama culinario y gastronómico español. Su...
