Skip to main content

¡Atención! Este sitio usa cookies y tecnologías similares.

Si no cambia la configuración de su navegador, usted acepta su uso. Saber más

Acepto

POLITICA DE COOKIES

Cookie es un fichero que se descarga en su ordenador al acceder a determinadas páginas web. Las cookies permiten a una página web, entre otras cosas, almacenar y recuperar información sobre los hábitos de navegación de un usuario o de su equipo y, dependiendo de la información que contengan y de la forma en que utilice su equipo, pueden utilizarse para reconocer al usuario.. El navegador del usuario memoriza cookies en el disco duro solamente durante la sesión actual ocupando un espacio de memoria mínimo y no perjudicando al ordenador. Las cookies no contienen ninguna clase de información personal específica, y la mayoría de las mismas se borran del disco duro al finalizar la sesión de navegador (las denominadas cookies de sesión).

La mayoría de los navegadores aceptan como estándar a las cookies y, con independencia de las mismas, permiten o impiden en los ajustes de seguridad las cookies temporales o memorizadas.

Sin su expreso consentimiento –mediante la activación de las cookies en su navegador–Cocinillas.Obesia.com no enlazará en las cookies los datos memorizados con sus datos personales proporcionados en el momento del registro o la compra..

¿Qué tipos de cookies utiliza esta página web?

- Cookies técnicas: Son aquéllas que permiten al usuario la navegación a través de una página web, plataforma o aplicación y la utilización de las diferentes opciones o servicios que en ella existan como, por ejemplo, controlar el tráfico y la comunicación de datos, identificar la sesión, acceder a partes de acceso restringido, recordar los elementos que integran un pedido, realizar el proceso de compra de un pedido, realizar la solicitud de inscripción o participación en un evento, utilizar elementos de seguridad durante la navegación, almacenar contenidos para la difusión de videos o sonido o compartir contenidos a través de redes sociales.

- Cookies de personalización: Son aquéllas que permiten al usuario acceder al servicio con algunas características de carácter general predefinidas en función de una serie de criterios en el terminal del usuario como por ejemplo serian el idioma, el tipo de navegador a través del cual accede al servicio, la configuración regional desde donde accede al servicio, etc.

- Cookies de análisis: Son aquéllas que bien tratadas por nosotros o por terceros, nos permiten cuantificar el número de usuarios y así realizar la medición y análisis estadístico de la utilización que hacen los usuarios del servicio ofertado. Para ello se analiza su navegación en nuestra página web con el fin de mejorar la oferta de productos o servicios que le ofrecemos.

- Cookies publicitarias: Son aquéllas que, bien tratadas por nosotros o por terceros, nos permiten gestionar de la forma más eficaz posible la oferta de los espacios publicitarios que hay en la página web, adecuando el contenido del anuncio al contenido del servicio solicitado o al uso que realice de nuestra página web. Para ello podemos analizar sus hábitos de navegación en Internet y podemos mostrarle publicidad relacionada con su perfil de navegación.

- Cookies de publicidad comportamental: Son aquéllas que permiten la gestión, de la forma más eficaz posible, de los espacios publicitarios que, en su caso, el editor haya incluido en una página web, aplicación o plataforma desde la que presta el servicio solicitado. Estas cookies almacenan información del comportamiento de los usuarios obtenida a través de la observación continuada de sus hábitos de navegación, lo que permite desarrollar un perfil específico para mostrar publicidad en función del mismo.

Cookies de terceros: La Web de Cocinillas.Obesia.com puede utilizar servicios de terceros que, por cuenta de Cocinillas.Obesia.com, recopilaran información con fines estadísticos, de uso del Site por parte del usuario y para la prestacion de otros servicios relacionados con la actividad del Website y otros servicios de Internet.

En particular, este sitio Web utiliza Google Analytics, un servicio analítico de web prestado por Google, Inc. con domicilio en los Estados Unidos con sede central en 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, California 94043.  Para la prestación de estos servicios, estos utilizan cookies que recopilan la información, incluida la dirección IP del usuario, que será transmitida, tratada y almacenada por Google en los términos fijados en la Web Google.com. Incluyendo la posible transmisión de dicha información a terceros por razones de exigencia legal o cuando dichos terceros procesen la información por cuenta de Google.

(En este punto la AGPD sugiere incluir cada una de las cookies de terceros utilizadas y los datos de dichos terceros. Por evidentes razones en este modelo sólo se ha incluido la Google en el uso de Analytics por ser la más extendida y común.)

El Usuario acepta expresamente, por la utilización de este Site, el tratamiento de la información recabada en la forma y con los fines anteriormente mencionados. Y asimismo reconoce conocer la posibilidad de rechazar el tratamiento de tales datos o información rechazando el uso de Cookies mediante la selección de la configuración apropiada a tal fin en su navegador. Si bien esta opción de bloqueo de Cookies en su navegador puede no permitirle el uso pleno de todas las funcionalidades del Website.

Puede usted permitir, bloquear o eliminar las cookies instaladas en su equipo mediante la configuración de las opciones del navegador instalado en su ordenador:

Si tiene dudas sobre esta política de cookies, puede contactar con Cocinillas.Obesia.com en el correo

Tarta de queso con arándanos

Receta paso a paso de como cocinar una tarta de queso con arándanos.

Os traemos una exquisita tarta de queso con arándanos y al final de la receta, un vídeo ¡con tres tartas exquisitas! Esta es una de mis recetas de repostería preferidas, junto con la tarta de manzana, tanto para postres como meriendas. Una receta fácil y sobre todo casera que te costará especial trabajo con nuestra receta paso a paso. La única pega por decirlo de alguna manera, es el día entero que debemos que tenerla en el frigorífico para que crema de queso se consolide y apelmace, dando consistencia a la tarta, y digo pega porque no podrás comértela inmediatamente! jaja Por lo que es un poco más elaborada que la tarta de queso sencilla que os mostré en otra receta.

He tratado de hacer un corte lo más limpio posible a la tata para que podáis diferenciar perfectamente las tres capas de la tarta: La base de galleta y mantequilla, la crema de queso y por último, la mermelada de arándanos que cubre toda la superficie. Ahora, os dejo la receta descrita paso a paso y las fotografías del procedimiento. Este postre en su mayoría se elabora sin horno, es una tarta fría ya que solo hornearemos la base, lo demás, simplemente cuaja en la nevera. Espero que os guste y si la hacéis, que la disfrutéis de ella tanto como yo.

Ingredientes

  • 600 gramos de queso cremoso tipo Philadelphia
  • 400 mililitros de nata líquida para montar o crema de leche
  • 170 gramos de galleta María
  • 250 gramos de mermelada de arándanos silvestres
  • 70 gramos de mantequilla
  • 5 cucharadas soperas de azúcar bien colmadas
  • 1 vaso de agua
  • 1 sobre de 85 gramos de gelatina de limón

Preparación

Trituramos las galleta María y la añadimos la mantequilla previamente derretida en el microondas para que nos cueste poco mezclarla, puedes darle un golpe de calor de 15 segundos.

Removemos y mezclamos bien.

Echamos la base de galleta que hemos elaborado en el molde de nuestra tarta y extendemos bien para que quede uniforme por toda la superficie.

Pre-calentamos el horno y cuando esté caliente bajamos la temperatura a 200 º, ponemos calor arriba -abajo y horneamos la base durante 10 minutos.

Pasado este tiempo sacamos del horno y la dejamos enfriar.

Puedes elaborar esta tarta en su totalidad en frío, sin necesidad de horno. Para ello, en este paso de Elaboración de la base de galleta, simplemente introduce la base en la nevera mientras preparas la crema de queso.

Elaboración de la Crema de Queso:

En un bol mediano batimos el azúcar, la nata y el queso Philadelphia hasta que esté diluido.

Calentamos el vaso del agua hasta casi su punto de ebullición y echamos el sobre de gelatina, removemos para disolver, cuando se enfríe un poco la añadimos a la crema de queso poco a poco.

Batimos a medida que añadimos la gelatina.

Recuperamos el molde que estará enfriado, vertemos sobre él la crema de queso.

Introducimos en la nevera y dejamos enfriar un día entero.

Toque Final. Cobertura de Mermelada de Arándanos:

Echamos la mermelada de arándanos en un cazo, añadimos un chorrito de agua y calentamos en el microondas, con 15 segundos será suficiente. Así se disuelve un poco y no esta tan espesa, ofreciendo menos resistencia al untarla sobre la tarta.

Volcamos la mermelada sobre la tarta y esparcimos de forma uniforme por toda la superficie. Guardamos en la nevera hasta el momento de consumir. Ya tenéis la tarta finalizada, lista para tomar cuando te apetezca, eso si, siempre debes guardarla en la nevera. Espero que os guste y que me contéis como ha ido, que aproveche!

Notas y Consejos

Puedes utilizar cualquier confitura para la cobertura de la tarta o mermelada de fresa, melocotón… en esta ocasión he optado por la de arándanos porque me parece una delicia, en concreto, la que utilizo es menos refinada y contiene trocitos fruta, es una marca francesa llamada “ST. Dafour” por si estáis interesados.

También he elegido la gelatina de limón en vez de una neutra, porque me gusta mucho el ligero toque que aporta al sabor, pero puedes utilizar la que más te guste.

Como podéis comprobar es un postre exquisito, sencillo y rápido de elaborar que no dejará indiferente a ninguno de tus comensales. Espero que os haya gustado y si tenéis alguna duda en relación a esta receta solo tienes que dejarme un comentario al que contestaré encantada. A disfrutar!

El autor de la receta es Cocina Casera

  • Visto: 1156