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De otros

Esta es una serie de recetas que nos han llamado la atención y son realizadas por otras personas. Digamos que las tenemos pendientes para hacer y sacarle nuestras propias fotos.

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Receta paso a paso de como cocinar leche de almendras.

La leche de almendras es una alternativa perfecta para todas aquellas personas que presentan una alergia o intolerancia a la lactosa, pues solo se compone de almendras, agua y el aroma que más nos guste. Además, cuenta con una infinidad de propiedades que benefician potencialmente a nuestra salud y la convierten en un alimento ideal para todo el mundo, a excepción de las personas alérgicas a los frutos secos. Entre todos sus beneficios, destacan su alto contenido de potasio, hecho que la convierte en un perfecto tratamiento diurético, sus propiedades digestivas y su alto porcentaje de fibra. Si quieres saber cómo hacer leche de almendras en casa, sigue leyendo y descubre los pasos.

Leer más: Leche de almendras

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Receta paso a paso de como preparar yogur de fresa.

Si te encanta el sabor de las fresas e incluirlas en la mayoría de tus postres, en el siguiente artículo te mostramos una opción más en que puedes consumirlas: en forma de yogur. Es una receta muy sencilla de elaborar y que te servirá para sustituir a los convencionales yogures comerciales repletos de conservantes y aditivos. Solo necesitas algunos ingredientes básicos y un poco de tiempo para poder elaborar tu propio yogur de fresa casero, pruébalo y verás cómo encuentras un postre que será del agrado de toda la familia.

Leer más: Yogur de fresa

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Receta paso a paso de como asar un costillar de ternera a la brasa al estilo argentino.

Difícil toparse con una parrillada argentina sin que haya entre los distintos cortes un asado de tira. Este es un corte transversal de las costillas, por lo tanto, está atravesado por huesos. Además de los huesos, un buen trozo de tira tiene muchas grasa infiltrada, es decir, hilos gruesos de grasa que se mezclan con la carne dándole más terneza y mayor complejidad al sabor. Y hay más. El asado de tira ancha también tiene una fina capa de grasa en el lado del corte opuesto a los huesos, lo que le da aún más sabor. Por eso mismo, por tanta grasa dando vuelta, olvídese de lo ideal que es comer carnes magras y entréguese sin culpa a la búsqueda de un pedazo de carne.

Leer más: Asado de tira ancha

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Receta paso a paso de como cocinar tarta de queso alemana (käsekuchen).

Este pastel o Tarta de queso alemana (käsekuchen) es una de las tartas más ricas que he probado. Su elaboración es sencilla y el resultado es una rica tarta de queso suave y cremosa. Con esta receta verás lo fácil que es hacer un postre que les encante a todos.

Leer más: Tarta de queso alemana

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Receta paso a paso de como cocinar rabo de toro en olla rápida.

Una deliciosa receta, que en la olla rápida podemos tener lista en 40 minutos. ¿os animáis a probarla? Podemos comerla como plato principal, o como base de otros. Os recomiendo las croquetas con rabo  y foie o una sopa de rabo o mejor aún un arroz meloso con rabo y níscalos que es una deliciosura.

Leer más: Rabo de toro en olla rápida

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Receta de como cocinar unos filetes empanados como los hacía Simone Ortega.

Simone Ortega Klein es una figura señera dentro del panorama culinario y gastronómico español. Su célebre libro «1080 recetas de cocina», publicado en Alianza Editorial, ha enseñado a cocinar a varias generaciones de españoles y se ha convertido ya en un repertorio clásico e indispensable.

Leer más: Filetes empanados

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Receta paso a paso de como cocinar natillas caseras.

Este postre, es de los más conocidos, lo suelen encontrar en muchas cartas de restaurantes. Aunque es más común ver comer a los peques, para los adultos es como una caricia que te lleva a los recuerdos. Por ejemplo, yo siempre que tengo en frente natillas caseras, lo primero que pienso es en mi abuelita. Porque ya sabéis, las recetas de las abuelitas son esas que saben a cielo.

Leer más: Natillas caseras

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