Macarrones con atún
Receta paso a paso de como preparar macarrones con atún en vídeo.
¿Quieres preparar unos Macarrones con Atún? Es una receta muy fácil de preparar y el resultado es espectacular. Sigue los pasos de Carmen y disfruta de esta receta.
Ingredientes
- 400 grs. Macarrones
- 260 grs. Atún en Aceite (peso escurrido)
- 1 Cebolla grande
- 300 grs. Salsa de Tomate
- 250 ml. Leche
- 1 Hoja de Laurel
- Orégano
- Aceite de Oliva
- Sal
- Queso rallado
Preparación
Ponemos una olla al fuego con abundante agua.
Cuando hierve el agua, añadimos la sal y los macarrones.
Removemos y añadimos un poco de aceite de oliva para que no se peguen los macarrones.
Una vez hervidos, los escurrimos y los refrescamos con abundante agua fría y los escurrimos otra vez.
Para preparar la salsa, ponemos una cazuela al fuego con un poco de aceite de oliva.
Cuando esté caliente añadimos la cebolla picada, removemos y dejaremos sofreir hasta que esté bien cocida.
Añadiremos el atún un poco desmenuzado y lo removeremos para que se integren los ingredientes.
A continuación añadiremos el tomate frito y lo mezclaremos. Pondremos el orégano y comprobaremos de sal.
Dejaremos cocer un par de minutos y añadiremos los macarrones poco a poco sin dejar de remover para que se vayan mezclando con la salsa.
Pondremos la leche y lo mezclaremos.
Dejaremos cocer unos 2 minutos más hasta que quede todo bien integrado.
Al servirlos los acompañaremos con queso rallado.
Fuente: El Forner de Alella
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