Cochinillo en febrero
Fotos de un asado de cochinillo.
El 14 de febrero de 2019 cociné un cochinillo en mi casa para los amigos. Debía de estar bueno porque pesaba 5 kilos, éramos cuatro y no sobraron ni las pezuñas. Por supuesto, cortado con un plato aunque después, confieso que no rompo ese puto plato como hacía Cándido, el de Segovia. Lo que tampoco sobró fué el aguardiente gallego que tenía por casa y me parece que alguno, a cuenta de eso, está al borde del divorcio, jajaja.
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