Fresones con plátano y zumo de mandarina

Receta paso a paso de como preparar fresones con plátano y zumo de mandarina.

He pasado por la frutería y los fresones eran preciosos, además me los han dejado muy buen de precio, y no he tenido más remedio que llevarme ésta caja para casa…madre mía que riiicooooosssss. Ya tenemos fresones para preparar varios postres, aunque como mas nos gustan es limpios, un pelín de azúcar y nata y ¡listos!. Voy a prepararlos muy sencillos y aptos para todos los públicos.

Ingredientes

• Fresones
• Mandarinas
• Plátano azúcar moreno

Preparación

Lavaremos los fresones muy bien para eliminar la tierra , pero sin quitar el pedúnculo con el fin de que no se llenen de agua. Las pondremos a remojo con unas gotitas de vinagre con el fin de eliminar los productos químicos que puedan haberle añadido en el cultivo y volveremos a enjuagar

Una vez bien escurridos, podemos limpiarlos.

Los troceamos a nuestro gusto, pelamos un plátano, lo cortamos en rodajas.

Hacemos zumo con nuestras mandarinas.

Mezclamos todo en un bol y añadimos una cucharadita de azúcar moreno. A mi no me gustan las cosas empalagosas, y tanto los fresones como las mandarinas de hoy, están en su punto de madurez y tienen el suficiende dulzor, aparte claro, del que aporta el plátano, por tanto apenas pongo azúcar, pero si sois muy golosos, la cantidad de azúcar puede incrementarse y si no lo sois eliminar éste paso.

Listo para disfrutar de un sanísimo, natural y rico postre que incluso podemos paladear como merienda

Fuente: El calaixet de la iaia