Ensalada de kiwi

Receta paso a paso de como preparar una ensalada de kiwi.

La ensalada de kiwi es un plato muy fresco y saludable. El kiwi es una de las frutas más exóticas, con un sabor agridulce con muchas vitaminas. En la cocina combina muy bien para crear postre y primeros platos. Es originario de Asia, concretamente de China.

Ingredientes

• Lechugas variadas
• 10 tomates cherry
• 3 kiwis
• 200 g. de langostinos cocidos
• jugo de naranja
• Aceite de oliva

Preparación

Limpiar la lechuga, escarola y demas variación y los tomates.

Cortar la verdura muy fina y cortar los tomates por la mitad.

Pelar el kiwi y cortarlo a dados pequeños.

Poner en un bol y añadir los langostinos cocidos y aliñar con el aceite de oliva y el zumo de naranja.

Ya puedes servir la ensalada de kiwi en una copa grande.

El autor de la receta es UnComo