Licor de moras

Receta de como preparar un licor de moras paso a paso y con muchas fotos.

Hoy os vamos a ofrecer una forma fácil de hacer un licor muy bueno y con el que,,, ¡¡cuidao!!,, puedes ponerte hasta el mismísimo culo,, así que lo mejor es que conduzca otro,,

Ingredientes

• 1 l. de aguardiente blanca
• 500 grms. de moras
• 1 palo de canela
• 400 grms de azucar

Preparación:

Se lavan las moras y se colocan en un tarro ancho mezclandolas con el azúcar, el aguardiente y la canela.

Se dejan asi herméticamente cerradas durantes unos 3-4 meses... al cabo de los cuales se obtiene un licor oscuro muy sabroso.

Trucos y consejos:

En lugar de con moras podria hacerse igualmente con frambuesas o algun fruto similar.

Las moras a que nos referimos en la receta son las moras silvestres de zarzal que se dan en los meses estivales y se recolectan en Agosto... advirtiendo, no obstante, que dicen que en el mes de Septiembre no se han de recojer, pues provocan molestias gastricas e intestinales.

Fuente: La empanada gallega