Licor de naranja

Receta de como preparar un estupendo licor de naranja.

Te propongo conocer una receta para aprender cómo preparar licor de naranja tú mismo y puedas disfrutar de una bebida como aperitivo, para después de las comidas, o combinarla en distintos tipos de bebidas con licor de naranja.

Las naranjas pueden ser el ingrediente especial para hacer licor de frutas casero, ya que siempre las podemos encontrar en los supermercados y es una de las frutas más dulces que existen. Si eres un amante de los licores caseros, entonces esta receta es para ti.

Ingredientes

• La monda de 5-6 naranjas
• 1 l. de aguardiente blanca
• 600 grms de azucar
• 1 rama de canela

Asi se hace

Se lavan las naranjas y se mezcla su monda con el aguardiente, el azucar y la rama de canela... poniendolo en un frasco cerrado y dejandolo asi durante una semana removiendolo de vez en cuando.

Al cabo de este tiempo, se cuela y se embotella.

Trucos y consejos

Puede hacerse igualmente con mandarinas

Hay quien le añade unos cuantos granos de pimienta negra en sus ingredientes.

Fuente: La Empanada Gallega