Pollo con salsa turca

Receta paso a paso de como preparar pollo con salsa turca en vídeo.

Ingredientes

• 1 kilo y medio de pollo

Para la capa de abajo 2 cebollas pequeñas ( o una grande ) cortada en rodajas

Para la salsa

• 2 tomates
• 1 cebolla mediana
• 1 pimiento verde pequeño
• 6 dientes de ajos
• 1 ramo de perejil
• 1 zumo de limón pequeño
• 1 cuchara pequeña de corcoma
• 1 cuchara de gengibre en polvo
• 1 cuchara pequeña de pimentón
• Mitad de una cuchara pequeña de pimienta negra
• Sal al gusto
• Unos chorritos de aceite

Para acompañar el pollo 1 kilo y medio de patatas cortadas en trozos grandes y cocidos en unos 6 minit y marinadas con la misma salsa del pollo y gratinada en el horno aparte

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