Tostadas de leche condensada

Receta de como cocinar tostadas de leche condensada y frutos secos.

Receta de tostadas de pan de molde empapadas en leche condensada y gratinadas, que acompañamos de nueces y almendras.

Ingredientes

• 2 rebanadas gruesas de pan de molde
• 1/2 bote pequeño de leche condensada
• 1/2 de leche
• 1 cucharada de nueces peladas
• 1 cucharada de almendras
• 1 natillas
• unas moras
• aceite de oliva
• unas hojas de menta

Preparación

Retira la corteza de las rebanadas de pan.

Corta cada una por la mitad, úntalas con un poco de leche condensada, colócalas en una fuente apta para el horno y cúbrelas con la leche condensada mezclada con la leche.

Deja que reposen y absorban toda la leche.

Gratínalas.

En una sartén con unas gotas de aceite dora las nueces y almendras picadas.

Para emplatar, coloca las tostadas en un plato con hilos de natillas, los frutos secos.

Adorna con unas moras y unas hojas de menta.

La autora de la receta es Eva Arguiñano